Een gehaktbroodje op witte selder in een witte saus met veel verse lavas & een snuf muskaatnoot. 

Nodig voor twee:

• 500 g gehakt - 30 g paneermeel - 1 ei - 1/2 TL muskaatnoot
• 1 witte selder (600 g, grof) - 500 ml vleesbouillon
• 20 maïzena (opgelost in 150 ml melk) - 30 g verse lavasblaadjes

Zo ga je te werk:

• Meng het gehakt met de andere ingrediënten en maak een broodje. Plaats 35 min. in een oven van 200°C.
• Kook de witte selder beetgaar in vleesbouillon.
• Dik de saus met maïzena en laat 3 min. inkoken. Voeg de lavas toe.
• Schik de groenten op een bord en snij het vleesbroodje in schijfjes. Leg de schijven op de groenten. MANGEZ! ❤️