Rijstnoedels met gehaktsaus & lente-ui

Rijstnoedels gegaard in een gehaktsaus met knapperige lente-ui als garnituur. La La Land gaat de speler in.

 

Nodig voor twee:

  • 2 EL maïsolie - 250 g gehakt - ui (120 g, halve manen) - ZP - 1 TL spaghettikruiden - 35 g tomatenpuree - 200 ml tomatenblokjes - 200 ml vleesbouillon
  • 250 g rijstnoedels
  • 4 lente-ui (ringetjes)

Zo ga je te werk:

  • Bak het gehakt en de ui 10 min. in olie. Voeg de specerijen en tomatenpuree toe. Blus met de tomatenblokjes en bouillon. Laat 15 min. zacht koken. 
  • Voeg de rijstnoedels toe en kook 5 min. mee.
  • Serveer op een bord en garneer met lente-ui. MANGEZ! ❤️