Semoule mooi gekleurd met colorante alimentario en op smaak gebracht met Parmezaanse kaas, bedekt met gehakt en kikkererwten & gegarneerd met peterselieblaadjes. 'Dichterliebe' met Julien Pregardien gaat de speler in. 

Nodig voor twee:

• 1 EL olijfolie - 350 g gemengd gehakt - 1 TL baharat - ZP - 1 TL cajun - 1 TL tijm
• 130 g kikkererwten 
• 250 ml melk - 250 ml groentebouillon - 125 g semoule - 60 g Parmezaanse kaas - PEZO - 1 TL colorante alimentario - 1 TL gele ras el hanout
• handvol verse peterselieblaadjes

Zo ga je te werk:

• Bak het gehakt krokant in olie en voeg de specerijen toe.
• Warm de kikkererwten even mee op.
• Breng de melk en bouillon aan de kook. Voeg semoule en de andere ingrediënten al roerend toe. Verdeel over een schaal en schep het vlees met de kikkererwten erop.
• Garneer met peterselieblaadjes. MANGEZ! ❤️