Rigatoni met champignons & gehaktballetjes in een roomsaus met een pittig rood pepertje. Lohengrin van Wagner gaat de speler in.

Nodig voor twee:

• 2 EL arachideolie - 250 g champignons (schijfjes) - 250 ml room - 1 groentebouillonblokje - 1 rood pepertje (in de lengte in 2)
• 250 g rigatoni (beetgaar gekookt)
• 300 g vleesballetjes (gebakken in een klontje boter) - enkele verse basilicumblaadjes

Zo ga je te werk:

• Bak de champignons 3 min. in olie. Blijf roeren. Blus met room en voeg het bouillonblokje en pepertje toe. Laat 5 min. inkoken. 
• Meng de pasta met de saus en schep op een schaal.
• Leg de vleesballetjes erbij en garneer met basilicum. MANGEZ! ❤️