Gemarineerde kippenblokjes met groene boontjes & groene asperges in een citroendressing met verse muntblaadjes. 'Sing a New Song to the Lord' van Bach gaat de speler in. 

Nodig voor twee:

• 250 g kippenblokjes - marinade: 1 EL olijfolie - 1 TL kippenkruiden - ZP
• 200 g prinsessenboontjes - 120 g groene asperges 
• dressing: 2 EL olijfolie - ZP - 25 ml citroensap
• enkele verse muntblaadjes

Zo ga je te werk:

• Marineer de kippenblokjes een half uur en bak bruin en gaar.
• Kook de boontjes in 15 min. beetgaar en voeg de laatste 3 min. de asperges toe. 
• Meng de warme groenten met de dressing en schik op een bord.
• Leg de kippenblokjes erop en garneer met de muntblaadjes. MANGEZ! ❤️