Blauwe ananastomaten met emmentaler & ansjovis in een zonnebloemdressing met gladde peterselie. Het tweede pianoconcerto van Brahms gaat de speler in. 

Nodig voor twee:

• 400 g blauwe ananastomaten (in parten) - 100 g emmentaler (repen) - 50 g ansjovis in olie (in drie)
• dressing: 10 g platte peterselie - 2 EL olijfolie - sap 1/2 limoen - PEZO

Zo ga je te werk:

• Schik de tomaten, kaas en ansjovis op een bord. 
• Mix al de ingrediënten voor de dressing met een blender en giet over het gerecht. MANGEZ! ❤️