San Marzano met gedroogde pruimen, passievrucht & artisjokharten overgoten met een dressing met rode wijnazijn. Het zwanenmeer van Tchaikovsky gaat de speler in. 

Nodig voor twee:

• 3 San Marzano tomaten (in de lengte in schijven) - 1/2 komkommer (geschild, ontpit, halve manen) - 3 artisjokharten (in 2) - 1 witte nectarine (maantjes) - 4 gedroogde pruimen (in 2) - 1/2 passievrucht
• dressing: 1 EL olijfolie - 1 EL rode wijnazijn - ZP

Zo ga je te werk:

• Meng al de groenten en fruit onder de dressing. Schep op een bord. MANGEZ! ❤️