Veldslablaadjes met mozzarellabolletjes in een dressing met witte balsamico & ansjovisjes met dadels & macadaminoten, gegarneerd met preischeuten. 'Venice' van Anastasia Kobekina gaat de speler in. 

Nodig voor twee:

• 100 g veldslablaadjes - mozzarellabolletjes (250 g, in 4) - 50 g ansjovisjes in olie - dadels (75 g, in de lengte in repen) - kerstomaatjes (8, in 4)
• dressing: 2 EL olijfolie - 1 EL witte balsamico - PEZO
• handvol preischeuten - 15 g macadaminoten (grof)

Zo ga je te werk:

• Meng al de ingrediënten onder de dressing en schik op een bord.
• Garneer met preischeuten en noten. MANGEZ! ❤️