Komkommerblokjes met chocolade-appelsien en comté in een zoete dressing met olijfolie en appelsiensap, gegarneerd met pecannoten & verse
dilleblaadjes. 'Ellipses' van Anastasia Kobekina gaat de speler in.
Nodig voor twee:
-
1 komkommer (geschild, in de lengte in vier, blokjes) - 2 chocolade-appelsienen (uitgesneden partjes) - 7 cocktailtomaatjes (in vier) - 100 g comté
(reepjes)
-
dressing: 50 ml appelsiensap - 50 ml olijfolie - ZP
-
20 g pecannoten (grof) - 2 takjes verse dilleblaadjes
Zo ga je te werk:
-
Meng de groenten met het fruit en de kaas en schik op een schaal.
-
Overgiet met de dressing en garneer met noten en dilleblaadjes. MANGEZ! ❤️