Komkommer & blauwe bessen met bieslookolie

Komkommer in hele dunne schijfjes met blauwe bessen op een dressing vol verse bieslook & basilicum. 'Selige Stunde' met Jonas Kaufmann gaat de speler in. 

 

Nodig voor twee:

  • dressing: 20 g verse bieslook - 10 g verse basilicum - 5 EL koolzaadolie - 1 EL appelazijn - PEZO
  • 1 komkommer (heel fijne schijfjes) - handvol blauwe bessen
  • handvol verse bieslook (fijn)

Zo ga je te werk:

  • Doe al de ingrediënten voor de dressing in een blender en mix tot een gladde saus. Smeer uit op een bord. 
  • Leg de komkommerschijfjes erop en strooi de blauwe bessen er tussen. 
  • Garneer met bieslooksnippers. MANGEZ! ❤️