Coeur de Boeuf met mozzarellabolletjes, lente-uitjes & een pikant groen pepertje in fijne ringetjes, op smaak gebracht met een witte balsamico dressing. De vierde symfonie van Mendelsshon gaat de speler in. 

Nodig voor twee:

• 1 grote Coeur de Boeuf tomaat (schijfjes) - 250 g mozzarellabolletjes (in 2) - 1 lente-ui (ringetjes) - 1 groen pepertje (ringetjes)
• dressing: 1 EL olijfolie - 1 EL witte balsamico - PEZO

Zo ga je te werk:

• Leg de schijfjes tomaat op een bord en leg de kaas ertussen. Garneer met lente-ui en groen pepertje.
• Verdeel de dressing erover. MANGEZ! ❤️