Avocado met komkommer, kerstomaatjes & burrata in een limoendressing vol verse basilicumblaadjes. Het eerste pianoconcerto van Brahms gaat de speler in. 

Nodig voor twee:

• 2 avocado's (schijfjes) - 7 kerstomaatjes (reepjes) - 1/3 komkommer (blokjes)
• 1/2 bol burrata
• dressing: 2 EL zonnebloemolie - PEZO - sap 1/2 limoen - 10 verse basilicumblaadjes

Zo ga je te werk:

• Meng de groenten en schep ze op een bord.
• Verscheur de burrata en leg erop.
• Doe al de ingrediënten voor de dressing in een blender en maak een lopende saus. Giet over het slaatje. Garneer met enkele kleine basilicumblaadjes. MANGEZ! ❤️