Gebakken wilde rijst met rode paprikablokjes en eieren mooi gekleurd met colorante alimentario en op smaak gebracht met look & curry madras. 

Nodig voor twee:

• 150 g wilde rijst (gekookt en uitgelekt)
• 2 EL arachideolie - 1 teen look (fijn) - 50 g rode ui (fijn) - 100 g rode paprikablokjes
• 2 eieren (losgeklopt met PEZO - 1 TL colorante alimentario - 1 TL currymadras
• 30 g rucola

Zo ga je te werk:

• Stoof look, ui en paprikablokjes 5 min. in olie. Voeg de eieren toe en roer voortdurend.
• Meng met de rijst en warm goed op.
• Roer er de rucola losjes door en serveer. MANGEZ! ❤️