Tagliatelle met muntolie & hamreepjes

Tagliatelle met gekookte hamreepjes en halfgedroogde tomaatjes in een koolzaaddressing met verse munt & oregano. Johannes Brahms' piano trio nummer 3 gaat de speler in. 

 

Nodig voor twee:

  • 250 g tagliatelle (beetgaar gekookt) - 100 g gekookte hamreepjes - 140 g halfgedroogde tomaatjes in olie
  • muntolie: 4 EL koolzaadolie - 10 g verse muntblaadjes - ZP - 1 TL oregano - 1 teentje look (alles samen gemixt met een staafmixer)

Zo ga je te werk:

  • Meng de pasta met de ham en tomaten in olie.
  • Schik op een bord en verdeel de muntolie over het gerecht. MANGEZ! ❤️