Piccolini met garnalen in look in een saus van avocado & mascarpone, stevig op smaak gebracht met chilivlokken. 

Nodig voor twee:

• 250 g piccolini (beetgaar gekookt)
• 2 avocado's - 125 g mascarpone - 1 teen look - ZP - 1/2 TL chilivlokken
• 100 g garnalen in knoflook - verse basilicumblaadjes

Zo ga je te werk:

• Pureer de avocado met de andere ingrediënten en meng onder de pasta.
• Voeg de garnalen toe en warm even mee op.
• Schep op een bord en garneer met enkele schijfjes avocado en verse basilicumblaadjes. MANGEZ! ❤️