Fusilli gemengd met groene olijventapenade, gegarneerd met veel rode paprika & kappertjes. 'Home alone' van John Williams gaat de speler
in.
Nodig voor twee:
-
2 EL koolzaadolie - rode ui (100 g, halve manen) - 2 tenen look (fijn) - rode paprikarepen (180 g) - ZP - 100 g
kappertjes
-
250 g fusilli (beetgaar gekookt) - 150 g groene olijventapenade
Zo ga je te werk:
-
Stoof ui en look 2 min. in olie. Voeg paprika toe en kruid met ZP. Stoof 5 min. verder. Voeg de laatste minuut de kappertjes toe.
-
Meng de pasta met de tapenade en schik op een bord. Garneer met de groenten. MANGEZ! ❤️