Verse spinaziebladeren met room en muskaatnoot gemengd met mozzarellabolletjes en gegarneerd met rode peperbolletjes. 

Nodig voor twee:

• 2 EL maïsolie - 400 g verse spinazie
• 125 ml room - ZP - 1/2 TL muskaatnoot
• 250 g mozzarellabolletjes - handvol rode peperbolletjes

Zo ga je te werk:

• Bak de spinazie 3 min. in olie. Roer voortdurend.
• Blus met room en voeg de specerijen toe. Laat 5 min. inkoken.
• Meng de mozzarellabolletjes bij de groenten en schep meteen op een bord. Garneer met rode peperbolletjes. MANGEZ! ❤️