Krielaardappelen op witte kool in een witte saus met nootmuskaat & ras el hanout.
Nodig voor twee:
-
250 g witte kool (repen) - saus: 200 ml kookvocht van de kool - 300 ml melk - 30 g maïzena (opgelost in wat koud water) -
PEZO - 1 TL nootmuskaat - 1 TL ras el hanout
-
1 EL maïsolie - 300 g krielaardappelen (beetgaar gekookt)
-
5 kerstomaatjes (fijn) - 1 lente-ui (ringetjes)
Zo ga je te werk:
-
Breng de melk en het kookvocht aan de kook en bind met maïzena. Voeg de specerijen en de kool toe.
-
Bak de aardappelen krokant in de olie.
-
Schep de witte kool op een bord en leg de aardappelen erop. Garneer met tomaatjes en lente-ui. MANGEZ! ❤️