Gestoofd witloof met pinda's & zwarte olijfringetjes in een limoensaus gegarneerd met dilleblaadjes. 'Voglio cantar' met Emöke Barath gaat de speler in. 

Nodig voor twee:

• 500 g witloof - 2 EL zonnebloemolie - 50 g boter - ZP - 40 g pinda's
• 40 g zwarte olijven (ringetjes) - 50 ml limoensap
• handvol verse dilleblaadjes

Zo ga je te werk:

• Bak het witloof en de pinda's in de olie en boter voor 60 min. Draai na 30 min. het witloof om. Kruid met ZP.
• Voeg de laatste 5 min. de olijfringetjes en het limoensap toe. 
• Schik op een schaal en garneer met dilleblaadjes. MANGEZ! ❤️