Gebakken witloof op hummus & overgoten met een basilicumdressing met limoen.

Nodig voor twee:

• 2 stronken witloof (in de lengte in twee gesneden) - klontje boter - ZP
• 200 g hummus
• dressing: 2 EL zonnebloemolie - ZP - sap 1 limoen - 10 grote basilicumbladeren (alles gemixd)

Zo ga je te werk:

• Bak het witloof 20 min. in de boter op een laag vuur. Draai na 10 min. om.
• Verdeel de hummus over een bord en leg de witloofstronken erop.
• Garneer met basilicumolie. MANGEZ! ❤️