Champignons & tomaat met zure room

Gebakken champignons en kerstomaatjes met zure room en lente-uitjes. 

 

Nodig voor twee:

  • 3 EL zonnebloemolie - 250 g champignons - 100 g kerstomaatjes
  • 4 lente-uitjes (ringetjes) - ZP - 1 TL oregano - 1 TL dille
  • 100 g zure room

Zo ga je te werk:

  • Bak de groenten 5 min. in de olie. Roer voortdurend.
  • Voeg de andere ingrediënten toe en laat 10 min. met gesloten deksel sudderen. 
  • Smeer de zure room op een bord en leg de groenten erop. Garneer met wat achtergehouden lente-ui ringetjes. MANGEZ! ❤️